Basishygiejne

Kurset henvender sig til alle, som er beskæftiget med tilberedning af et begrænset fødevaresortiment i detailleddet. Dette kan være:

• Opvarmning af pølser, brød og pommesfrites
• Tilvirkning ved bake-off
• Tilvirkning af simpelt smørrebrød med ost og andre ikke letfordærvelige pålægstyper
• Tilvirkning i form af sammenblanding af tørre produkter f.eks. krydderier.

Kurset er et betalingskursus.
 
Varighed: 1 dag
 
Kursusdato: Kontakt Gitte Fogtmann - 76 37 37 42 for yderligere oplysninger.